Понадобится:

• 12 шт. филе камбалы
• 2 ст. ложки лимонного сока
• по 20 г петрушки, укропа, кинзы
• 50 г твердого сыра
• 1 ст. ложка майонеза
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль, молотый белый перец по вкусу
• несколько веточек петрушки для украшения

Для соуса:

• 150 мл сметаны
• 20 г мелиссы
• 1 ст. ложка неострого кетчупа
• соль по вкусу

Понадобится:

• 1,5 кг трески или любой другой морской рыбы
• 2 ст. ложки растительного масла
• 700 г помидоров
• 4 луковицы
• 3 моркови
• 100 г муки
• 100 г сливочного масла
• 300 мл рыбного бульона или воды
• 100 г сыра
• зелень, соль и молотый черный перец по вкусу

Понадобится:

• 600 г филе морского окуня
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 3 ст. ложки растительного масла
• 30 г муки
• 30 г зелени петрушки,соль

Для соуса:

• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 стручок перца чили
• сок 1 лайма
• 1 ч. ложка тертого имбирного корня
• 1 ч. ложка сахарного песка
• 4 ст. ложки томат-пасты
• соль, молотый красный перец по вкусу

Понадобится:

• 12 некрупных филе камбалы
• сок и цедра 1/2 лимона
• 3 ст. ложки растительного масла
• 100 гр твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 150 мл молока
• 25 гр сливочного масла
• 30 гр зеленого листового салата
• 6 небольших помидоров
• немного рубленой зелени петрушки
• соль, молотый черный перец по вкусу