Понадобится:

• 4 крупные картофелины
• готовое рагу с грибами (рецепт рагу с грибами )
• 50 мл молока
• 2 ст. ложки сливочного масла

Понадобится:

• 900 г свиного фарша
• 4 луковицы (мелко нарезать)
• 50 г очищенных фисташек
• 1 яблоко (очистить и нарезать)
• 2 ст. ложки тимьяна (мелко нарезать)
• цедра 1 апельсина
• по 1 ч. ложке соли и свежемолотого черного перца
• 7 ч. ложек коньяка
• 1 упаковка копченого бекона
• 125 г кураги
• 3 куриные грудки (нарезать вдоль полосками 1 см)
• 2 лавровых листа
• сливочное масло для смазывания