Понадобится:

• 300 г филе судака
• 10 морковей
• 200 г манной крупы
• треть огурца
• половина помидора
• несколько листов салата "Латук" (или любой другой свежей зелени)
• 3 булки для гамбургеров (рекомендуем использовать цельнозерновые булочки)
• 40 г низкокалорийного майонеза
• 40 мл оливкового
• масла соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

• Морковь сварить, растолочь и протереть через сито. Всыпать манку и перемешать.
• Добавить сваренную рыбу и сформовать котлетки. Обвалять в манке и обжарить на половине оливкового масла.
• Булки разрезать пополам и обжарить на оставшемся оливковом масле.
• Собрать бургер: на половинку булочки выложить майонез, листья салата, затем кружочки огурца и помидора. Сверху уложить котлетку и накрыть второй булочкой.

Приятного вам аппетита!!!