Понадобится:

• 150 г чернослива
• 1 куриная грудка
• 3 картофелины среднего размера 
• 1 луковица
• 0,5 стакана риса
• 1 лавровый лист
• зеленый лук
• немного растительного масла
• молотый перец
• соль

​Способ приготовления:

• Первым делом ставим варить куриную грудку в двух литрах воды. Доводим суп до кипения, а затем солим, перчим и добавляем лавровый лист. Варим мясо еще минут 10-15.
• Чистим картофель, режем небольшими кусочками и добавляем в кипящий бульон.
• Пока варится куриная грудка, приступаем к подготовке чернослива, который минут на 10 следует замочить в слегка теплой воде. После этого – вымываем его и нарезаем соломкой.
• Также соломкой режем лук и обжариваем его в масле.
• Как только закипает бульон, добавляем туда рис. Спустя минут 10 бросаем обжаренный лук и чернослив. После этого выдерживаем суп еще минут 10-15 на слабом огне.
• К столу ароматный суп с черносливом лучше подать, посыпав его мелко рубленным зеленым луком.

Приятного вам аппетита!!!