Понадобится:

• 800 мл молока
• 4 яичных желтка
• 300 г мякиша белого хлеба
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 2 ч. ложки сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка тертого сыра

​Способ приготовления:

• Хлеб нарезать на тоненькие ломтики около 10 см длиной и 5 см шириной. Масло растопить в сковороде, слегка подрумянить хлеб на слабом огне с двух сторон. Хлебные гренки выложить в супницу. Молоко довести до кипения, добавить сахар и соль.
• Убавить огонь, ввести в молоко желтки, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Когда молоко начнет сгущаться и приставать к лопатке, снять с огня и вылить в супницу на хлебные гренки. Перед подачей посыпать тертым сыром.

Приятного вам аппетита!!!